A receita da massa de pastel fica saborosa, crocante e bem sequinha, como a da feira. Você pode adicionar o recheio que desejar e fazer no conforto do seu lar um delicioso pastel com essa massa de pastel maravilhosa. Confira a receita e não perca mais tempo, faça hoje mesmo esta incrível massa de pastel!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer massa de pastel
Para fazer a receita de massa de pastel, vamos utilizar: água, sal, farinha de trigo, óleo e aguardente ou vinagre branco. Para o preparo, vamos começar aquecendo a água e acrescentando o sal, reservando em seguida. Depois, vamos colocar em um recipiente, a farinha, o óleo e o aguardente, misturando bem. Vamos adicionar aos poucos a água morna reservada, misturando com as mãos, até obter uma massa homogênea. Então, vamos colocar a massa sobre uma bancada, sová-la e deixar descansar por mais ou menos 10 minutos. Vamos abrir a massa com o auxílio de um rolo, cortar do tamanho desejado e rechear o pastel. Em seguida, vamos fechar a lateral, pressionando bem com um garfo. Vamos fritar os pastéis em óleo quente e colocá-los para escorrer em uma travessa com papel-toalha. A sua incrível massa de pastel sequinha está pronta, agora é só aproveitar essa delícia!
Ingredientes da receita de massa de pastel
- 1 copo (americano) cheio de água (200ml)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de aguardente ou vinagre branco
Modo de preparo
- Aqueça a água e acrescente o sal. Reserve.
- Junte em um recipiente: a farinha, o óleo, a aguardente ou o vinagre branco e misture.
- Adicione, aos poucos, a água morna reservada e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa sobre uma bancada, sove e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Abra a massa com auxílio de um rolo, corte e recheie como desejar.
- Feche as laterais e pressione bem, utilizando a ponta de um garfo.
- Leve para fritar em óleo quente.
- Coloque os pastéis em uma travessa forrada com papel absorvente para escorrer.
- Está pronta a sua maravilhosa massa de pastel!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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