A receita de bolo de fubá de liquidificador é bastante simples e talvez por isso tão gostosa. Você bate os ingredientes no liquidificador e leva para assar, não tem erro e o resultado é um bolo de vó, daqueles que não dá para provar um único pedaço, de tão bom. Confira a receita e faça seu incrível bolo de fubá que vai aquecer o coração de sua família!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá de liquidificador, vamos precisar de: farinha de trigo, fubá, leite, açúcar, óleo ou manteiga derretida, ovos, fermento e sementes de erva doce (opcional). Vamos adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem, seguindo a sequência abaixo. Finalmente vamos adicionar o fermento e a erva-doce (opcional). Então vamos despejar numa forma de furo central e levar para assar no forno por cerca de 35 minutos. Vamos aguardar amornar para desenformar. Seu delicioso bolo de fubá já pode ser degustado!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo ou 200 gramas de manteiga derretida
- 1 ½ copo (americano) cheio de açúcar
- 1 copo (americano) cheio de fubá
- 1 copo (americano) cheio de farinha de trigo
- 1 copo (americano) cheio de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- erva-doce a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o óleo ou manteiga derretida e bata muito bem até incorporar.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fubá, batendo até formar um creme homogêneo.
- Junte o fermento e misture levemente, sem bater, com uma espátula.
- Acrescente as sementes de erva doce, se desejar.
- Coloque a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
- Desenforme quando estiver morno.
- Sirva seu maravilhoso bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.