Imagina um bolo de milho cremoso, com uma textura de massa deliciosa, e detalhe, já sai recheado do forno! Mesmo que você já tenha uma receita preferida, faça essa versão de bolo de milho cremoso e você vai se surpreender com o resultado maravilhoso dessa gostosura!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de milho cremoso
Para fazer bolo de milho cremoso iremos utilizar açúcar, fubá, milho verde em conserva, leite, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina e fermento em pó. Vamos bater muito bem, no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de milho cremoso, exceto o fermento em pó que será batido por alguns segundos. Em seguida iremos despejar numa forma untada e polvilhada com fubá, e assar em por cerca de 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Depois desse tempo, vamos manter o bolo de milho cremoso por mais 10 minutos com o forno desligado, retire do forno, deixe esfriar e sirva esse espetacular bolo de milho cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 2 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 lata de milho verde se a água
- 1 litro de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o milho, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
- Bata tudo muito bem por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar. A massa fica bem liquida, mas esse é o ponto correto.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50-60 minutos ou até ficar bem dourado.
- Mantenha a forma dentro do forno por mais 10 minutos, mas com o forno desligado.
- Retire do forno, deixe esfriar, e agora é só saborear essa delícia de bolo de milho cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.