Você já experimentou um bolo de fubá caipira muito fácil e prático de fazer? Essa receita típica da cozinha de vó, é perfeita para servir no lanche ou no café e vai alimentar sua memória afetiva! Essa gostosura vai perfumar a sua cozinha com um toque de roça irresistível. Confira a receita e faça essa maravilha de bolo de fubá que vai agradar a todos!!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá, precisaremos de: sal, açúcar, fermento em pó, farinha de trigo, óleo, fubá, leite e ovos. Começamos adicionando no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos e o açúcar. Depois de bater bem, iremos colocar aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o sal. Estando a massa bem uniforme, vamos desligar o liquidificador e juntar o fermento em pó, mexendo com o auxílio de uma colher. Vamos passar a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada e levar para assar no forno durante cerca de 40 minutos. Pronto, sirva e aprecie essa gostosura de bolo de fubá! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ colher (café) de sal
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata bem até obter uma mistura lisa.
- Adicione gradualmente o fubá, a farinha de trigo e o sal, sem parar de bater.
- Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó, misturando com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme seu delicioso bolo de fubá!
- Sirva e aproveite seu magnífico bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.