Essa maravilhosa batatinha panela é uma delícia, fácil de fazer e uma excelente opção de acompanhamento para os seus pratos. Além disso, também vai muito bem quando servida como aperitivo. Em qualquer situação, pode ter certeza que todo mundo vai amar comer essa batatinha na panela!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer batatinha na panela
Depois que você aprender a fazer essa receita, pode ter certeza que vai querer fazer sempre, porque além de ter um modo de preparo simples prático, essa receita também é super econômica. Para começar, vamos levar ao fogo uma panela com água, sal, caldo de galinha e açafrão-da-terra. Quando começar a ferver, então adicionamos batata bolinha e deixamos cozinhar até ficar al dente. Depois de escorrer as batatinhas, vamos passar para uma panela com cebola e alho refogados na manteiga. Na sequência, corrigimos o sal e damos um toque final com salsinha picadinha. O resultado é de dar água na boca!
Ingredientes da receita de batatinha na panela
- 1kg de batata bolinha
- 2 colheres de sopa de alho frito
- salsinha a gosto
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sobremesa de açafrão-da-terra
- 1 colher de sobremesa de caldo de galinha em pó
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 1 cebola picada
Modo de preparo
- Encha uma panela com água e adicione sal, caldo de galinha e açafrão.
- Leve a panela ao fogo e aguarde levantar fervura.
- Higienize as batatas e em seguida coloque na panela.
- Cozinhe por 20 minutos ou até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela com manteiga, refogue a cebola e o alho frito.
- Junte as batatas e mexa bem.
- Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.
- Ajuste o sal.
- Está pronta sua incrível batatinha na panela! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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