Sonho de padaria caseiro receita que aprendi com famoso padeiro

O sonho caseiro! Sonho de padaria é um docinho excelente para adoçar o seu dia, ele tem uma massa bem fofinha e um recheio cremoso, com certeza todos irão amar, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer sonho de padaria caseiro

Vamos começar batendo no liquidificador, todos os ingredientes exceto a farinha de trigo, em seguida sove a massa e adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos, faça bolinhas e deixe a massa crescer por 50 minutos, em seguida, leve para frita em óleo quente até dourar. O próximo passo é preparar o recheio, para isso vamos colocar todos os ingredientes em uma panela, exceto o creme de leite, quando o creme estiver pronto, acrescente o creme de leite e misture. Para finalizar, recheie os sonhos e passe no açúcar refinado.

Ingredientes da receita de sonho de padaria:

5 ovos médios
1 copo (requeijão) de óleo
6 colheres (sopa) de açúcar
250ml leite morno
½ colher de café de sal
Baunilha o quanto achar necessário
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
Farinha de trigo aproximadamente 800g a 1kg

Modo de preparo:

Bata no liquidificador, 5 ovos médios, 1 copo (requeijão) de óleo, 6 colheres (sopa) de açúcar, 250ml leite morno, uma pitada de sal, baunilha o quanto achar necessário e 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
Sove a massa e acrescente a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos
Faça as bolinhas e deixe a massa crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos.
Leve para fritar em óleo quente até dourar.

Ingredientes do Recheio (creme):

1L de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de margarina com sal
1 caixinha de leite condensado
6 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
Baunilha o quanto achar necessário
1 caixinha de creme de leite (acrescentar depois)

Modo de preparo do Recheio:

Coloque em uma panela, 1 litro de leite, 2 gemas passadas na peneira, 1 colher (sopa) de margarina com sal, 1 caixinha de leite condensado, 6 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho e baunilha o quanto achar necessário, leve ao fogo baixo até formar um creme.
Depois que creme estiver pronto acrescente 1 caixinha de creme de leite.
Recheie os sonhos e passe no açúcar refinado.
Prontinho, agora é só aproveitar e saborear esse sonho de padaria caseiro delicioso.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.