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Bolo de amendoim com leite moça um bolo delicioso para fazer na sua casa

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O bolo de amendoim com leite moça é muito fofinho, tem um sabor especial de amendoim e pequenos pedaços. É uma delícia! Confira agora mesmo de forma bem detalhada como preparar esse bolo delicioso que com certeza irá render muitos elogios.

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de amendoim com leite moça

Vamos começar misturando em uma tigela, a farinha de trigo, o fermento em pó e reserve. Em seguida vamos bater no liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o amendoim e o açúcar, bata até obter uma mistura homogênea, em seguida vamos colocar a mistura batida no liquidificador junto com a mistura de farinha e fermento, misture delicadamente com um fouet. O próximo passo é colocar a massa em uma forma de buraco central e levar para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Na sequência, retire o bolo do forno, aguarde amornar e desenforme.

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Para preparar a cobertura, vamos colocar em uma panela o leite condensado, a manteiga, o amendoim, misture e leve ao fogo médio, mexendo até aparecer o fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Para finalizar, coloque a cobertura sobre o bolo e decore com amendoim torrado.

Ingredientes da receita de bolo de amendoim com leite moça

Bolo

  • 4 ovos (peneire as gemas)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 caixinha de leite moça
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Modo de Preparo

Bolo

  1. Misture em uma tigela, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Reserve.
  2. Bata no liquidificador, 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído e 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a mistura do liquidificador, aos poucos, na tigela com a farinha e o fermento em pó, misture delicadamente com auxílio de um fouet.
  4. Coloque a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  5. Por último, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
  6. Retire o bolo do forno, aguarde amornar e desenformar.

Cobertura

  1. Misture em uma panela, 1 caixinha de leite condensado, 1 colher (chá) de manteiga e 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a aparecer o fundo da panela.
  3. Desligue o fogo, adicione 1 caixinha de creme de leite e misture bem.
  4. Misture o creme de leite depois que desenformar o bolo, assim a cobertura vai ficar bem mais cremosa.
  5. Para finalizar, desenforme o bolo, coloque a cobertura por cima e decore com o amendoim torrado.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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