Coxinha com massa de maionese fácil e rápida você nunca mais vai fazer outra massa

Todos sabem que a coxinha é um salgado de preferência nacional e a receita de coxinha com massa de maionese traz um diferencial na massa, pois este ingrediente, a maionese, agrega ainda mais sabor ao preparo. O resultado é uma coxinha com massa de maionese leve, macia, rápida de fazer e deliciosa. Faça e prove hoje mesmo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer coxinha com massa de maionese

Para fazer a coxinha com massa de maionese, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, leite, maionese, caldo de galinha, sal, óleo (para a fritura), ovo batido e farinha de rosca (para empanar). O preparo é simples e fácil: comece peneirando a farinha de trigo. Depois, numa panela, misture a maionese, o caldo de galinha dissolvido no leite e o sal. Cozinhe em fogo alto até levantar fervura. Em seguida, abaixe o fogo, junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até a massa desgrudar da panela. Numa travessa untada com óleo, coloque a massa e aguarde um pouco para que esfrie. Aplique o recheio de sua preferência e molde a coxinha com massa de maionese para que fique no formato característico deste salgado. Agora passe cada uma das coxinhas numa mistura de ovos batidos com leite e empane na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva a coxinha com massa de maionese deliciosa!

Ingredientes da receita de coxinha com massa de maionese

3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
3 xícaras (chá) de leite integral
7 colheres (sopa) de maionese
1 caldo de galinha
1 colher (café) de sal
ovos batidos e farinha de rosca (para empanar)
óleo (para a fritura)

Modo de preparo

Em uma panela, misture a maionese, o caldo de galinha dissolvido no leite e o sal.
Cozinhe em fogo alto até começar a ferver.
Com o fogo baixo, junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela.
Transfira a massa para uma travessa levemente untada com óleo e aguarde um pouco para que esfrie.
Assim que esfriar, unte as mãos com óleo, pegue pequenas porções de massa, abra e coloque o recheio.
Feche bem, afinando a ponta para dar o formato característico da coxinha.
Passe numa mistura de ovos batidos com um pouco de leite e empane na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente até as coxinhas dourarem.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Receitas que você vai amar

Coxinha de mandioca diferente e deliciosa vai bem com qualquer recheio

Coxinha de batata com massa que derrete na boca é fácil de preparar e deliciosa

Se você tem arroz que sobrou de ontem já pode fazer coxinha de arroz cozido agora mesmo

Coxinha de mandioca com carne seca igual feita na fazenda uma delícia

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.