Peito de frango recheado com legumes leve e delicioso para o almoço ou o jantar de verão

Essa receita de frango recheado é simplesmente sensacional e é de deixar qualquer um com água na boca. A carne do frango fica super macia e muito bem temperada, e o recheio é um verdadeiro espetáculo. Não deixe de fazer essa maravilhosa receita de frango recheado para toda família. É sucesso garantido!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer frango recheado

O preparo dessa receita é super simples, como você vai ver. Primeiro, começamos separando os filés de frango, que não devem ser muito pequenos. Em seguida, vamos rechear esses filés de frango com páprica picante, alho, sal e suco de limão. Enquanto o frango dá uma marinada, vamos preparar o recheio. Para isso, refogamos alho, cebola e pimentão na manteiga, depois acrescentamos cenoura ralada, creme de leite, muçarela e os temperos. Feito isso, então passamos agora a rechear os filés, para em seguida levar ao forno. Depois de assar por alguns minutos, retiramos do forno, colocamos mais recheio por cima, e retornamos ao forno até gratinar!

Ingredientes da receita de frango recheado

700g de filé de frango
páprica picante a gosto
3 dentes de alho picados
suco de ½ limão
sal a gosto

Recheio

1 colher de sopa de manteiga
1 fio de azeite
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
pimentão picado a gosto
2 cenouras raladas
sal a gosto
páprica picante a gosto
cheiro-verde a gosto
8 colheres de sopa de creme de leite
100g de muçarela ralada

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com sal, páprica, alho e suco de limão. Reserve.
Em uma frigideira com manteiga, coloque o alho e a cebola para refogar. Deixe dourar.
Adicione também o pimentão e a cenoura. Tempere com sal e páprica.
Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela. Misture bem.
Abra os filés sobre uma bancada e adicione porções de recheio em cada um deles.
Em seguida, enrole os filés e acomode-os em uma assadeira untada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 40 minutos.
Adicione ao restante do recheio o que sobrou do creme de leite e da muçarela.
Retire o papel alumínio da assadeira e espalhe o recheio sobre cada porção de frango recheado.
Retorno ao forno, agora a 180°C, até gratinar.
Prontinho! Agora é só saborear seu delicioso frango recheado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.