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Se você tem batata em casa já pode preparar esse bolinho de batata que é melhor que batata frita

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O bolinho de batata é o tipo de petisco que além de super delicioso é muito fácil e rápido de fazer. Fica crocante por fora e muito cremoso por dentro. Confira o passo a passo da receita, faça agora mesmo, e você vai provar o bolinho de batata mas espetacular da vida! É surreal!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer bolinho de batata

Para fazer bolinho de batata iremos precisar de maisena, mussarela ralada, batata, água, sal, orégano, pimenta do reino e salsinha picada. Primeiramente vamos cozinhar a batata na água, e depois de cozida amassar com um garfo até o ponto de purê. Em seguida acrescentar os demais ingredientes, amassar bem até que desgrude das mãos. Na sequência com a massa do bolinho de batata vamos modelar rolinhos, dispor numa assadeira untada com óleo, pincelar os rolinhos com óleo, e asar por 30 minutos. Retirar do forno, e servir bem quentinho esse crocante e delicioso bolinho de batata! 

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Ingredientes da receita de bolinho de batata

  • 10 colheres(sopa) de maisena 
  • 100 gramas de mussarela ralada 
  • 500 gramas de batata 
  • 1 litro de água 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 1 pitada de orégano e pimenta do reino 
  • Salsinha picada a gosto 
  • Óleo para untar q.b.
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Modo de preparo

  1. Numa panela coloque as batatas descascadas e cortada em rodelas grossas. Adicione a água e leve ao fogo alto e deixe até cozinhar bem. 
  2. Retire do fogo, escorra a água, coloque numa tigela e amasse bem com um garfo até obter um purê.
  3. Adicione a pimenta do reino, o orégano, a salsinha, a mussarela, a maisena e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. 
  4. Caso a mistura esteja grudando nas mãos acrescente um pouco mais de maisena. 
  5. Pegue porções de massa e modele rolinhos em formato de canudos. 
  6. Disponha os canudos de massa numa assadeira levemente untada com óleo, e depois pincele com óleo todos eles. 
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos. 
  8. Retire do forno e sirva em seguida esse gostoso bolinho de batata!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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