Faço questão de compartilhar essa receita de Torta de frango fria que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta de frango fria sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Torta de frango fria
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2 embalagens de pão de forma ;
- 1 kg de filé de frango desfiado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 pote de maionese de 250g;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- Opcional: azeitonas picadas , ervilhas , uvas passas ;
- 1 pacote de batata palha.
Como Fazer Torta de frango fria:
- Primeiramente retire as bordas do pão e reserve-os.
- Em seguida cozinhe o filé de frango como preferir e processe, triturando bem.
- Agora acrescente ao frango desfiado, maionese, ervilha, o milho e os demais ingredientes, caso tenha adicionado.
- Em seguida, pegue o recipiente onde irá montar a torta e passe o requeijão nele todo, Agora comece a montar a torta desta forma: uma camada de pão, molhando com o creme de leite , passando a mistura do peito do frango e espalhando.
- Repita o processo até que os ingredientes acabem.
- Finalize com uma camada de requeijão.
- Forre com papel filme ou laminado, o recipiente e coloque para resfriar na geladeira, por em média 3 horas.
- Por fim retire da geladeira e decore com batata palha.
- Dica: se você preferir desenformar, cubra uma forma quadrada com papel alumínio, de maneira que sobre nós lados .
- Organize o pão como foi explicado, com a sobra do papel cubra a forma.
- Coloque na geladeira por 3 horas em média.
- Depois é só retirar da geladeira, colocar numa travessa, remover o papel e cobrir com uma camada de requeijão cremoso .
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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