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Roscas Glaceadas: Um doce delicioso e decorativo para qualquer ocasião

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Se você não abre mão de um belo café da tarde ou da manhã, precisa experimentar essa receita de Roscas Glaceadas. Com uma massa leve e saborosa, essa receitinha é perfeita para qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial.

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Além de serem deliciosos, são fáceis de fazer em casa. Com ingredientes simples, você pode preparar essa receita de Roscas Glaceadas que vai agradar a toda a família. E se quiser dar um toque especial, experimente adicionar outros ingredientes do seu gosto.

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Receita de Roscas Glaceadas

Esse é um tipo de receita que sempre faço e que nunca decepcionam. E o cheiro que invade a casa enquanto estão no forno é simplesmente delicioso! Compartilho essa receita com vocês na esperança de que possam desfrutar dessa delícia em seus próprios lares. Siga o passo a passo e prepare essa receita incrível. Tenho certeza que você vai adorar o resultado final. E não se esqueça de me contar nos comentários o que achou!

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Ingredientes:

Para as roscas:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de banha ou manteiga
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher (sopa) de sal amoníaco
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 50 gramas de coco ralado (opcional)
  • Farinha de trigo até o ponto de fazer as roscas

Para o glacê:

  • 4 claras de ovo
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • Algumas gotas de limão ou vinagre
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Modo de preparo

Preparo das roscas:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione a banha ou manteiga derretida, o leite morno e o sal amoníaco. Misture bem.
  4. Acrescente o fermento químico e o coco ralado (se estiver utilizando).
  5. Gradualmente, adicione a farinha de trigo até obter uma massa homogênea que esteja no ponto de fazer as roscas.
  6. Modele as roscas no formato desejado e coloque-as em uma assadeira untada.
  7. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam douradas.

Preparo do glacê:

  1. Em uma panela, misture bem as claras de ovo com o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura aqueça e o açúcar se dissolva completamente.
  3. Não deixe cozinhar.
  4. Transfira a mistura para a batedeira e bata em velocidade alta até que forme um merengue fofo e brilhante.
  5. Adicione algumas gotas de limão ou vinagre durante o processo de batimento para dar um toque de acidez.
  6. Montagem das roscas glaceadas:
  7. Com as roscas já assadas e resfriadas, mergulhe cada uma no glacê, cobrindo completamente a superfície.
  8. Coloque as roscas glaceadas em uma grade ou superfície plana para que o glacê possa secar e endurecer.
  9. Depois de secas, as roscas estarão prontas para serem apreciadas!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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