O biscoito de polvilho com queijo é uma clássica guloseima da culinária brasileira que é apreciada por muita gente. Além disso é uma ótima opção para um lanche rápido ou um café da tarde. Siga a dica do canal delícias da Cíntia e faça biscoito de polvilho com queijo porque é top!
Como fazer biscoito de polvilho com queijo
Para fazer biscoito de polvilho com queijo vamos precisar de queijo parmesão ralado, 1 ovo, polvilho azedo, leite, óleo, água fervente e sal. Primeiramente iremos escaldar o polvilho azedo com a água fervente, misturar bem até obter uma farofa úmida. Para dar continuidade na receita de biscoito de polvilho com queijo teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja excelente. Depois disso, vamos retirar do forno, dispor numa travessa e se deliciar com a crocância inigualável desse biscoito de polvilho com queijo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho com queijo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 xícaras(chá) de polvilho azedo
- 150 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 150 ml de água fervente
- ½ colher(sopa) de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o polvilho azedo e a água fervente, e misture bem com um fouet para escaldar e obter uma farofa úmida.
- Adicione o leite, o óleo e bata muito bem para agregar. Acrescente o ovo e bata um pouco mais, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque o sal, o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes. O ponto correto é de uma massa mole e cremosa.
- Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a ponta, e modele os palitinhos de biscoito numa forma retangular (35 cm x 25 cm) deixando um espaço entre eles.
- Repita o processo em outra forma, até terminar a massa.
- Não precisa untar a forma, pois quando o biscoito assa ele solta facilmente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso biscoito de polvilho com queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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