O caldinho de feijão com bacon e calabresa é uma delícia cheia de sabor, perfeita para aquecer o corpo nos dias mais frios. Confira essa receita deliciosa que o canal Dika da Naka nos apresenta e faça o mais suculento caldinho de feijão com bacon e calabresa da vida, porque é inigualável!
Como fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa
Para fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa vamos utilizar linguiça calabresa picada, bacon picado, feijão carioca, água, páprica doce, cebola pequena, alho, louro, sal, pimenta do reino a gosto e salsinha picada. Primeiramente cozinhe o feijão na panela de pressão, com a água e as folhas de louro. Para dar continuidade na receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa, teremos que seguir corretamente o passo a passo do restante do preparo para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha de caldinho de feijão com bacon e calabresa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa
- 2 linguiças calabresa picadas
- 100 gramas de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de feijão carioca
- 1,500 ml de água
- 1 colher(chá) de páprica doce
- ½ cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2-3 folhas de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Água o quanto baste
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque a água, as folhas de louro e o feijão, leve em fogo médio, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Retire as folhas de louro, despeje o feijão cozido com o caldo no liquidificador e bata bem.
- Caso esteja muito grosso o caldo, acrescente água.
- Numa panela coloque o bacon picado, o azeite, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a calabresa picada e refogue bem.
- Acrescente a cebola e o alho picados, e deixe fritar um pouco mais. Coloque o caldo do feijão obtido no liquidificador, o sal, a pimenta do reino e a páprica.
- Misture bem para agregar, prove o sal, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
- E agora é só se deliciar com esse divino caldinho de feijão com bacon e calabresa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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