Sobremesa gelada bem chocolatuda perfeita para você fazer no domingo de páscoa

Nada mais prazeroso em um dia quente, como uma sobremesa gelada e deliciosamente refrescante. Além disso é perfeita para encerrar qualquer refeição. Siga o passo a passo da receita do canal Gabriel Freitas, e faça essa maravilha de sobremesa gelada, porque é incrível!

Como fazer sobremesa gelada 

Para fazer sobremesa gelada iremos utilizar para o creme de chocolate, de leite, leite condensado, creme de leite, chocolate ½ amargo nobre, chocolate em pó 50% cacau e maisena. Para o ganache branco da sobremesa gelada, vamos precisar de creme de leite e chocolate branco nobre. Para a montagem da sobremesa iremos precisar de biscoito oreo e leite em pó. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final da receita de sobremesa gelada seja um espetáculo. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura de sobremesa gelada!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada 

Para o creme de chocolate 

• 700 ml de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre 
• 5 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 4 colheres(sopa) de maisena 

Para a ganache branca 

• ½ caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate branco nobre 

Para a montagem 

• Biscoito oreo a gosto para decorar
• Leite para umedecer o biscoito o quanto baste 
• Leite em pó a gosto 
• 270 gramas de biscoito oreo 

Modo de preparo

Do creme de chocolate 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a maisena, e misture bem até dissolver totalmente. 
2. Adicione o creme de leite, o chocolate ½ amargo picado, o leite, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar.
3. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo, e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente. 

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada fina de creme, cubra com biscoito oreo umedecido no leite. 
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme. 

Da ganache branca

1. Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 
2. Despeje sobre o creme no refratário espalhe bem para ficar uniforme, e leve para gelar por 3 horas. 
3. Retire da geladeira, polvilhe o leite em pó e decore com biscoito oreo picado a gosto. 
4. Sirva em seguida essa maravilhosa sobremesa!