Esse pudim de banana feito com 3 ingredientes e em apenas 15 minutos vai te surpreender. Um pudim saudável, sem açúcar e com um modo muito simples de ser feito. Confira a receita de pudim de banana do Canal Pilotando o Fogão e experimente esse pudim de banana magnifico.
Como fazer pudim de banana
Para fazer o pudim de banana, amasse as bananas e reserve. Em uma tigela, bata ovos até aerar, adicione leite e as bananas amassadas. Despeje a mistura em uma forma de pudim com calda e cozinhe em banho-maria na panela de pressão por 15 minutos. Após esfriar, desenforme e leve à geladeira por 4 horas. Sirva e aproveite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de banana
- 400ml de leite integral
- 4 ovos médios
- 4 bananas maduras
Modo de preparo
- Amasse as bananas maduras e reserve.
- Em um bowl, bata os ovos com um fouet até ficarem aerados. Adicione o leite aos poucos e misture bem.
- Junte as bananas amassadas e misture.
- Prepare uma forma de pudim pequena, que caiba dentro de uma panela de pressão, com a calda de pudim de sua preferência.
- Coloque a forma na panela de pressão e despeje a massa do pudim sobre a calda.
- Cubra a forma com papel-alumínio e adicione água à panela de pressão. Cozinhe cuidadosamente em banho-maria.
- Mantenha a pressão por 15 minutos e, em seguida, permita que a pressão saia naturalmente.
- Espere esfriar, desenforme o pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Sirva e aproveite esse maravilhoso pudim de banana.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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