Faça essa sobremesa chique no seu natal uma torta alemã deliciosa e fácil de preparar

A torta alemã é uma tradicional sobremesa brasileira, criada por uma cozinheira de origem alemã, e por isso leva esse nome. Ela é feita com um creme branco muito gostoso, bolachas de maizena e ganache de chocolate. Essa combinação é perfeita e não tem quem não goste, não deixe de fazer essa delícia!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta alemã

É muito simples e prático fazer essa maravilhosa torta alemã. Com ingredientes simples e acessíveis, você fará uma sobremesa dos deuses! Para chegar ao resultado final, começamos preparando um incrível creme branco feito com creme de leite, manteiga, açúcar e baunilha. É só bater tudo na batedeira até ficar bem cremoso. Com essa creminho pronto, então o próximo passo é fazer a montagem em uma forma de fundo removível, alternando camadas de creme e de bolachas. Por fim, para fechar nossa torta alemã com chave de ouro, vamos espalhar uma deliciosa ganache por cima. Agora é só desenformar e saborear!

Ingredientes da receita de torta alemã

Para a torta

2 pacotes de bolacha de maisena
1 caixinha de creme de leite
200g de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
leite (para umedecer os biscoitos)
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a ganache

1 caixinha de creme de leite
170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a baunilha até obter um creme leve e homogêneo.
Acrescente uma caixinha de creme de leite e bata novamente, só para misturar. Reserve.
Em uma forma de fundo removível, cubra as laterais com bolacha e depois alterne camadas de bolachas umedecidas no leite e creme. A primeira camada deve ser de bolachas e a última de creme.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Enquanto isso, prepare a ganache.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
Depois de derretido, incorpore o creme de leite e misture bem.
Espalhe a ganache sobre a torta e retorne à geladeira até a hora de servir.
Desenforme cuidadosamente.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.