Essa receita de bolo sem farinha, sem leite e sem açúcar é uma delícia e tem a vantagem de ser bem saudável se apreciado com moderação. Aproveitando a doçura da banana e das uvas-passas, esse bolo sem farinha ensinado pelo Canal Dyne Filha e Mãe Zinha Culinariaterapia é uma delícia!
Como fazer bolo sem farinha
Para fazer esse bolo sem farinha, usaremos ingredientes que são fáceis de conseguir no mercado, como óleo, banana, ovo, uvas-passas pretas sem sementes, aveia em flocos, e fermento químico em pó! Só isso! Preparar esse bolo sem farinha é muito simples! Basta colocarmos os ingredientes no liquidificador na sequência correta e bater bem, incorporando o fermento ao final. Despejamos a massa em uma forma com furo central untada e assamos por 30 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e servir essa delícia de bolo sem farinha
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- 100 ml de óleo
- 4 bananas nanicas grandes maduras
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas sem sementes
- 1 e 3/4 de xícara de chá de aveia em flocos (ou aveia em flocos finos)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o óleo, as bananas e os ovos, batendo muito bem até ficar homogêneo
- Acrescente as uvas-passas pretas sem sementes e a aveia em flocos e bata novamente.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar bem.
- Agora é só esperar amornar, desenformar e servir essa delícia de bolo sem farinha com um cafezinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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