Seus convidados de férias de fim de ano vão adorar essa pizza de sardinha deliciosa

Famosa nos anos 80, a pizza de sardinha continua sendo apreciada por muitas pessoas, que lembram com nostalgia dos sabores da infância. É uma receita simples, mas que pode ser incrementada com outros ingredientes, se você desejar, sendo uma ótima opção para um lanche ou jantar! Confira a receita do Canal Brilho nos olhos, faça hoje mesmo a divina pizza de sardinha e arrase!

Como fazer pizza de sardinha

Para a pizza de sardinha, começaremos pelo preparo da massa, bem fácil de fazer. Colocaremos no liquidificador: o leite, o ovo, a margarina ou manteiga e vamos bater bem. Acrescentaremos a farinha de trigo e tornaremos a bater, depois agregaremos o sal e o que sobrou da farinha, batendo super bem de novo. Vamos pôr o fermento em pó e bater com a tecla pulsar do liquidificador, ligeiramente. Passaremos a massa para uma forma de pizza grande, previamente untada com margarina. Iremos pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 10 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível pizza de sardinha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pizza de sardinha

Para a massa

1 xícara (chá) de leite integral
1 e ½ xícara (chá) de farinha
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 ovo grande inteiro ou 2 pequenos
1 pitada de sal

Para o recheio

2 latas pequenas de sardinha ao molho de tomate
um pedaço pequeno de pimentão verde picado (opcional)
½ cebola picadinha
1 tomate picado
1 sachê de molho pronto de tomate
orégano (a gosto)
sal (a gosto)
azeitonas verdes sem caroço fatiadas (opcional)

Modo de preparo

Da massa

No liquidificador, adicione: o leite, o ovo, a margarina ou manteiga e bata bem.
Junte uma xícara (chá) de farinha de trigo e torne a bater.
Acrescente o sal e a meia xícara (chá) de farinha restante, batendo mais uma vez muito bem.
Inclua o fermento em pó e bata na tecla pulsar do liquidificador, rapidamente, apenas para misturar.
Transfira a massa para uma forma de pizza grande, já untada com margarina, espalhando bem.
Leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 10 minutos.
Retire e espalhe o recheio, distribuindo bem.
Polvilhe com um pouco de orégano e espalhe azeitonas por cima, se desejar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, novamente, por mais 10 minutos.
Retire, sirva e delicie-se com sua saborosa pizza de sardinha!

Do recheio

Retire a espinha do meio das sardinhas e depois, numa vasilha, amasse-as um pouco com um garfo e misture-as com o pimentão, a cebola e o tomate.
Acrescente o molho de tomate e torne a misturar tudo. Prove e acerte o sal, se necessário.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.