Ninguém vai resistir se você preparar, com essa magnífica receita, um delicioso bolo romeu e julieta, que fica dos deuses! Perfeito para servir no café, lanche, ou de sobremesa, essa gostosura que traz uma cobertura de goiabada e outra de brigadeiro de cream cheese, vai arrasar! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça ainda hoje o divino bolo romeu e julieta, que todos vão amar!
Como fazer bolo romeu e julieta
Para a receita de bolo romeu e julieta, começaremos preparando a massa do bolo. Colocaremos na batedeira os ovos e a essência de baunilha, batendo bem. Com a batedeira em velocidade mínima, juntaremos o açúcar devagar, sem parar de bater. Quando todo o açúcar estiver integrado, mudaremos a batedeira para velocidade alta e bateremos por mais 2 minutos. Em seguida, com a batedeira desligada, acrescentaremos o óleo, o leite, o fermento e a farinha, realizando movimentos de baixo para cima. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e desfrute de seu espetacular bolo romeu e julieta! Bom apetite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo romeu e julieta
Para o bolo
- 2 e ½ copos de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 5 ovos inteiros
- 2 colheres de fermento químico em pó
- 1 e ½ copo de açúcar
- 180ml de óleo
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 1 e ½ copo de leite integral
Para a cobertura de goiabada
- 200g de goiabada
- 50ml de água
- 50ml de suco de laranja
Para o brigadeiro de cream cheese
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 20g de manteiga em temperatura ambiente
- 200g de cream cheese em temperatura ambiente
Obs.: A medida do copo é de 200ml.
Modo de preparo
Do bolo
- Na tigela da batedeira, adicione os ovos e a essência de baunilha, batendo bem.
- Com a batedeira em velocidade baixa, vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo sem parar.
- Após incorporar todo o açúcar, coloque a batedeira em velocidade máxima e bata por mais 2 minutos.
- Desligue a batedeira e inclua o óleo, o leite, o fermento químico em pó e a farinha de trigo peneirada, fazendo movimentos de baixo para cima, para não perder a cremosidade da massa.
- Unte com desmoldante ou margarina apenas o fundo de duas formas de furo central (20cm de diâmetro x 0,5cm de altura) e despeje a massa nelas.
- Leve parar assar em forno que deve ficar pré-aquecendo por 10 minutos a 180°C e asse por 30-35 minutos.
- Retire e reserve.
- Com a cobertura de goiabada e de cream cheese prontas, cubra cada um dos bolos, mesclando-as, colocando cada uma de um lado por cima dos bolos, ou cobrindo com uma e despejando a outra por cima, enfim, use a sua criatividade!
- Sirva e deguste seu irresistível bolo romeu e julieta! Bom proveito!
Da cobertura de goiabada
- Leve uma panela ao fogo com a goiabada, a água e o suco de limão, deixando ferver, engrossar e dissolver a goiabada. Desligue o fogo e reserve.
Do brigadeiro de cream cheese
- Para o brigadeiro de cream cheese, misture em outra panela o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Em seguida, leve ao fogo de médio a baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau. O ponto é o de brigadeiro mole, quando você levanta a colher e o brigadeiro escorre em fio reto. Desligue o fogo.
- Entre com o cream cheese e mexa até incorporar.
- Reserve.
Rendimento: 2 bolos feitos em formas de furo central (20cm de diâmetro).
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Ela cresce em todos os lugares, mas a maioria das pessoas não conhece o poder desta planta
- Folhas de orquídea, se você colocar em um copo d’água não vai parar: O que acontece?
- Descubra um super truque: coloque cola no prendedor de roupa e veja o resultado incrível
- Aveia, banana e cacau: Sem forno! Eu como sem culpa 3 vezes ao dia!
- Essa lasanha é meu presente do dia dos pais, meu coroa ama demais essa receita
- 1 xícara de aveia e 2 maçãs: esta receita alemã é a mais popular na Alemanha
- Não frito mais asinhas de frango! As famílias espanholas preparam assim todos os dias!
- Almoço de domingo para o Dia dos Pais que toda sua família vai te pedir a receita
- É só ralar a berinjela! Esta receita deliciosa é pouco conhecida, mas é fácil de fazer e econômica!
- Rale as batatas e leve ao forno com o recheio de frango! Receita deliciosa e viciante