Essa farofa com frutas é um prato simplesmente perfeito para você fazer na sua ceia de natal ou ano novo, pois é uma farofa deliciosa, com ingredientes incríveis e que representa muita fartura, tudo o que desejamos para o ano vindouro. Siga o passo a passo dessa receita e faça essa maravilhosa farofa para toda sua família!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer farofa com frutas
Depois que você fizer e servir essa espetacular farofa com frutas na sua ceia de natal, com certeza vai querer repetir em todas as datas especiais que tiver pela frente, pois é uma delícia e combina super bem com diversos pratos, desde carnes a massas e arrozes. O passo a passo é muito simples, começamos refogando bacon, abacaxi e banana da terra em uma panela com azeite, um de cada vez, sem misturar. Em seguida, na mesma panela, refogamos cebola, cenoura e azeitonas na manteiga. Agora é só juntar os ingredientes que estavam reservados, a farinha de mandioca e temperar nossa farofa com frutas!
Ingredientes da receita de farofa com frutas
- 500g de bacon cortado em cubinhos
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- 2 cebolas picadas
- 200g de azeitonas sem caroço
- ½ maço de cheiro-verde
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 100g de uvas passas
- 3 bananas-da-terra cortada em cubinhos
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 100g de manteiga
- 250g de farinha de mandioca torrada
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com um fio de óleo, frite o bacon até ficar bem douradinho.
- Reserve o bacon e na mesma panela doure o abacaxi.
- Reserve o abacaxi e faça o mesmo com a banana.
- Reserve a banana e adicione à panela a manteiga, a cebola, as azeiotnas, as passas e a cenoura.
- Depois de refogar esses ingredientes, retorne o bacon, o abacaxi e a banana para a panela.
- Junte a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer.
- Retire do fogo, tempere com cheiro-verde e ajuste o sal.
- Sirva sua sensacional farofa com frutas! Boas festas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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