A farofa de bacon é um acompanhamento irresistível que eleva qualquer refeição a um patamar de sabor extraordinário. Com sua combinação única de crocância, aroma defumado e um toque salgado, a receita de farofa de bacon do Canal frigideira com tampa Juliana Reis é tudo de bom!
Como fazer farofa de bacon
Para fazer farofa de bacon iremos precisar de farinha de mandioca, bacon picado, manteiga, sal, alho e cebola. Numa panela em fogo médio, vamos derreter a manteiga, adicionar o bacon e a cebola e deixar dourar bem. Na sequência do preparo da farofa iremos acrescentar o alho, dourar por 1 minuto, adicionar o sal, a farinha de mandioca e deixar dourar por 1 minuto. Em seguida vamos dispor a farofa numa travessa e saborear cada colherada dessa farofa apetitosa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de farofa de bacon
- 500 gramas de farinha de mandioca
- 300 gramas de bacon picado
- 200 gramas de manteiga
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
Modo de preparo
- Numa panela coloque a manteiga, leve ao fogo médio e deixe derreter, adicione o bacon a cebola picada e deixe fritar bem, coloque o alho e frite por mais 2 minutos.
- Acrescente a farinha de mandioca, o sal e misture bem para incorporar todos os ingredientes, doure por mais 1 minuto até obter uma farofa homogênea.
- Retire do fogo, coloque na travessa, e sirva em seguida essa farofa de bacon saborosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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