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Brigadeirão cremoso uma receita fácil de sobremesa que fica pronta em 5 minutos

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O brigadeirão do Canal Dika da Naka é aquela receita prática e econômica para preparar para as visitas de última hora. Em poucos minutos, você tem uma sobremesa prontinha e deliciosa! Confira o passo a passo a seguir e se surpreenda com esse brigadeirão incrível e super cremoso feito na panela de pressão em poucos minutos!

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Como fazer brigadeirão 

No preparo da receita de brigadeirão vamos precisar de ingredientes como ovos, leite condensado, chocolate meio amargo, chocolate em pó e creme de leite. Fazer esse brigadeirão é muito simples. No liquidificador, batemos os ingredientes, deixando o chocolate derretido para o final. Quando tudo estiver bem homogêneo, vamos despejar em uma forma untada e polvilhada com açúcar e cozinhar em banho maria na panela de pressão, deixando por 5 minutos depois que pegar pressão. Depois que a pressão de dentro da panela sair naturalmente, abrimos, desenformamos e finalizamos com o chocolate granulado. Nosso brigadeirão está pronto! Agora é só degustar e saborear!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Ingredientes da receita de brigadeirão

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 150ml de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • chocolate granulado a gosto
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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o creme de leite e o chocolate em pó até homogeneizar.
  2. Despeje o chocolate derretido e bata novamente.
  3. Em uma panela de pressão, acomode uma forma de pudim untada e polvilhada com açúcar.
  4. Despeje a mistura na forma (acomode a forma dentro da panela antes para facilitar) e cubra com papel alumínio.
  5. Complete a panela com água até chegar na metade da altura da sua forma.
  6. Tampe a panela e cozinhe na pressão por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  7. Passe uma faca ou espátula nas laterais da forma para soltar e desenforme. Se quiser servir gelado, leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  8. Finalize decorando com o chocolate granulado e sirva esse brigadeirão delicioso para a sua família!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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