Descubra o segredo de uma salada de repolho que conquistará a todos! Simples de fazer e bem saborosa, esta receita é a estrela das refeições diárias. Cremosa e crocante ao mesmo tempo, ela vai elevar o sabor de qualquer prato! Da mesa ao sanduíche, ela é a companhia ideal. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça a sensacional salada de repolho e surpreenda a todos!
Como fazer salada de repolho
Para a receita da salada de repolho, com um preparo fácil, utilizaremos: creme de leite, maionese, sal, orégano, limão, azeite, cheiro-verde, repolho, cenoura e pimenta dedo-de-moça. Começaremos fazendo uma mistura com o repolho, cenoura, pimenta dedo-de-moça e cheiro-verde. Para fazer o molho, numa outra vasilha, misturaremos os outros ingredientes. Em seguida, vamos juntar o molho à salada e colocar tudo numa travessa. Sirva e deguste sua espetacular salada de repolho! Agora, é só servirmos e saborearmos a nossa maravilhosa salada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de repolho
- 8 folhas de repolho picadas
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher (chá) de sal
- suco de ½ limão
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 200g de maionese
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- cheiro-verde (a gosto)
- 1 colher (chá) de orégano
- ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadinha
Modo de preparo
- Pique o repolho bem fininho, passe a cenoura no ralador, pique também a pimenta dedo-de-moça sem sementes e o cheiro-verde. Deixe tudo reservado numa vasilha.
- Para fazer o molho, em outra vasilha, junte o creme de leite, a maionese, o sal, o orégano, o limão e o azeite.
- Mexa tudo muito bem e agregue à vasilha, juntamente com a salada.
- Transfira para uma travessa e enfeite do seu jeito.
- Agora você já pode servir e aproveitar a sua fantástica salada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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