O bolo fofinho de banana com doce de leite cumpre o que promete e fica com uma massa muito fofinha, além de já sair do forno com o recheio pronto! Com uma aparência linda e um sabor inquestionável que explora a combinação perfeita da banana com a canela e o doce de leite, esse bolo fofinho de banana com doce de leite vai te conquistar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo fofinho de banana com doce de leite
Para fazer esse bolo fofinho de banana com doce de leite usaremos ingredientes que não são difíceis de conseguir no mercado como doce de leite cremoso, ovo, leite, açúcar, manteiga, banana, canela em pó, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo desse bolo fofinho de banana com doce de leite é simples! Congelamos colheradas do doce de leite, preparamos a massa e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Colocamos rodelas de banana e o doce de leite congelado sobre a massa, assando ao todo por 40 minutos. Depois é só provar essa iguaria!
Ingredientes da receita de bolo fofinho de banana com doce de leite
- 1/2 pote de doce de leite cremoso (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 4 bananas prata maduras
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Antes de começar a receita, coloque colheradas de doce de leite cremoso sobre uma folha de papel alumínio e leve ao congelador para que fique bem firme.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, 1 banana e a canela em pó.
- Bata bem até ficar bem homogêneo e despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento químico em pó e incorpore bem após cada adição.
- Despeje a massa em uma forma com furo central bem untada e enfarinhada.
- Coloque as bananas cortadas em rodelas sobre a massa e por cima delas coloque o doce de leite.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos.
- Depois desse tempo, abaixe a temperatura para 180 °C e deixe assar por mais 25 minutos, ou até dourar.
- Espere amornar, desenforme e saboreie esse incrível bolo fofinho de banana com doce de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.