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Frango frito empanado crocante e sequinho para servir no almoço ou jantar

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Prepare-se para uma explosão de sabor com o frango frito empanado! Essa crocância que conquistará até os paladares mais exigentes, é Ideal para deixar o seu almoço diário mais gostoso, abrilhantando também uma reunião com os amigos ou outro evento memorável. Confira a receita do  Canal Adilson Figueira, dê uma pausa nas frituras tradicionais e faça o divino frango frito empanado!

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Como fazer frango frito empanado

Para preparar o frango frito empanado, iremos temperar os pedaços de frango de sua escolha com: alho, suco de limão, lemon pepper, páprica picante, gengibre em pó e sal. Para criar o creme que envolverá o frango, combinaremos fubá mimoso, maisena e um toque de sal, misturando tudo com água. Utilizaremos farinha de rosca para empanar o frango. Seguiremos direitinho todas as orientações do passo a passo para as etapas todas do preparo. Por fim, sirva e se delicie com seu irresistível frango frito empanado!   

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Ingredientes da receita de frango frito empanado 

Para temperar o frango 

  • 2 colheres (café) de lemon pepper
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • suco de 1 limão 
  • 1 colher (café) de sal 
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • 1 kg de pedaços de frango (de sua preferência) 
  • 5 dentes de alho amassado 

Para o creme 

  • 8 colheres (sopa) de maisena
  • 8 colheres (sopa) de fubá mimoso 
  • 300ml de água 
  • 1 colher (café) de sal 

Para empanar

  • óleo para fritar (o quanto baste) 
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
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Modo de preparo

Do tempero do frango

  1. Arrume os pedaços de frango na tigela. Acrescente o sal, a páprica picante, o lemon pepper, o gengibre em pó, o alho amassado e o suco do limão.
  2. Combine todos os ingredientes, assegurando que os temperos estejam bem distribuídos entre os pedaços de frango.
  3. Aguarde marinar durante 15 minutos.

Do creme 

  1. Numa vasilha, misture bem a água, o sal, a maisena e o fubá até formar um mingau bem homogêneo.
  2. Banhe os pedaços de frango nessa mistura e passe-os cuidadosamente pela farinha de rosca.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango até que fique dourado dos dois lados. Utilize um óleo que não esteja excessivamente quente.
  4. Retire o excesso de óleo com papel-toalha e acomode os pedaços em uma travessa.
  5. Sirva imediatamente seu apetitoso frango frito empanado e aproveite cada pedaço!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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