Esse almoço com frango fica uma delícia para servir para toda a família e lembra muito um fricassê, mas numa versão muito mais turbinada! Com um queijinho derretido, uma batata palha bem crocante, um creme de milho muito saboroso e cremoso, esse almoço com frango vai receber muitos elogios!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer almoço com frango
Para fazer esse almoço com frango vamos precisar de leite, milho verde, manteiga, cebola, alho, farinha de trigo, creme de leite, peito de frango cozido e desfiado, presunto, queijo muçarela, batata palha, azeitonas verdes picadas e sal. O modo de preparo desse almoço com frango é muito fácil! Primeiro, batemos leite, milho verde e sal no liquidificador e preparamos o creme de milho em uma panela em seguida. Em um refratário, colocamos creme de milho, frango, azeitonas, presunto, muçarela e gratinamos por 20 minutos e finalizamos com a batata palha!
Ingredientes da receita de almoço com frango
- 500 ml de leite
- 2 latas de milho verde (340 g)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1/2 cebola média picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela em fatias
- 1 pacote de batata palha
- azeitonas verdes picadas e sal a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, o milho verde e o sal e bata bem até que vire uma mistura homogênea e sem pedaços.
- Em uma panela, coloque a manteiga para derreter e frite a cebola e o alho até que a cebola fique transparente.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem, deixando refogar por cerca de 1 minuto.
- Junte o conteúdo do liquidificador e misture bem para homogeneizar até que o creme comece a ferver.
- Incorpore o creme de leite e misture bem, corrigindo o sal se necessário.
- Em um refratário, coloque todo o creme e cubra com o peito de frango cozido e desfiado e nivele bem.
- Espalhe as azeitonas verdes picadas e o presunto e cubra com o queijo muçarela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos para gratinar.
- Decore com a batata palha e saboreie essa delícia de almoço com frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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