Bolo de laranja é um clássico da confeitaria e apreciado por muita gente. É uma opção deliciosa e refrescante para ser saboreada como sobremesa após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão super úmida de bolo de laranja, faça hoje e você vai se apaixonar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, fermento em pó e raspas de laranja. Iremos misturar os ingredientes da massa do bolo de laranja numa vasilha e bater bem com um fouet, seguindo a sequência de adição do passo a passo. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central (20 cm de diâmetro) e assar o bolo de laranja por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de laranja do forno, regar com a calda preparada conforme as orientações, deixar absorver por 30 minutos e desenformar. E agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) de raspas de laranja
Para a calda
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o suco de laranja, as raspas de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e bata por 1 minuto para incorporar.
- Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar.
Da calda
- Numa tigelinha coloque o suco de laranja e o açúcar. Leve ao microondas por 2 minutos ou ao fogo médio até levantar fervura.
- Despeje a calda sobre o bolo assado e ainda na formas e deixe descansar por 30 minutos até absorver totalmente. Depois disso desenforme numa travessa para servir.
- E um espetáculo de bolo de laranja acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.