Nada mais gostoso do que saborear um doce de leite caseiro, num café da manhã ou num chá da tarde, ou até mesmo utilizar para rechear um bolo ou uma torta. Basta seguir o passo a passo dessa versão de doce de leite caseiro e você vai se surpreender com o resultado maravilhoso!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer doce de leite caseiro
Para fazer esse doce de leite vamos precisar de leite e açúcar. Primeiramente iremos colocar os ingredientes do doce de leite caseiro numa panela e misture bem até dissolver totalmente o açúcar. Em seguida iremos levar ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, ganhar uma cor bege claro, e o doce de leite caseiro começar a desgrudar do fundo da panela. Vamos transferir para uma tigela, deixar esfriar, e saborear cada colherada do mais gostoso doce de leite da vida!
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 500 ml de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque o leite numa panela o leite e o açúcar e misture bem para dissolver o açúcar completamente.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, ganhar uma coloração bege clara, e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar para servir.
- E um delicioso doce de leite acaba de ficar pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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