Que tal fazer um pastel assado no forno, que não fica devendo nada ao pastel tradicional, mas tem a vantagem de ser mais levinho e saudável? Essa gostosura prática de fazer vai agradar a todos, será um sucesso no seu lanche ou café e traz uma casquinha dourada e crocante, podendo ser recheado com o que quiser. Confira a receita e faça o delicioso pastel assado, que vai encantar a todos!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pastel assado
Para o pastel assado, com um preparo fácil, precisaremos de: manteiga, ovo, o recheio da sua preferência e massa pronta para pastel. Iniciaremos cortando a massa no formato e tamanho que quiser, adicionando o recheio da sua escolha. Iremos umedecer a ponta dos dedos, passando nas extremidades do pastel, pressionando com o auxílio de um garfo, para vedar bem. Pegaremos uma forma previamente untada, vamos dispor os pastéis e pincelar uma mistura de gema de ovo misturada com manteiga, levando para assar durante 20 minutos. Sirva e saboreie seu magnífico pastel assado!
Ingredientes da receita de pastel assado
- 1 gema de ovo
- 1 rolo de massa pronta para pastel
- 1 colher (sopa) de manteiga
- recheio da sua preferência
Modo de preparo
- Pegue a massa pronta para pastel e corte no tamanho e formato que quiser, recheando com o que mais gostar.
- Passe a ponta dos dedos molhada na beirada da massa e aperte com um garfo para selar. Desta forma a massa não vai abrir no momento de assar.
- Transfira os pastéis para uma forma que já esteja untada.
- Num recipiente, misture a gema de ovo com a manteiga derretida.
- Passe essa mistura por cima dos pastéis e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar durante 20 minutos, ou até ficarem dourados.
- Sirva e se delicie com seu saboroso pastel assado! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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