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Peito de frango recheado com legumes delicioso saudável e fácil de fazer

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Se você quer uma receita de peito de frango recheado levinha, saborosa e fácil de fazer, acaba de encontrar! Essa delícia de frango suculento que você recheia com uma mistura de legumes, creme de leite, temperos e queijo, é ideal para uma de suas refeições, sendo nutritivo e bem gostoso. Confira a receita do Canal Carla Tataro e faça o divino peito de frango recheado, que todos vão amar!

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Como fazer peito de frango recheado

Para a receita de peito de frango recheado, com um preparo fácil, iniciaremos pegando os filés de frango, que não tenham o tamanho muito pequeno. Então, rechearemos utilizando páprica picante, alho, sal e suco de limão, deixando marinar um pouco. Nesse meio tempo, faremos o recheio, refogando na manteiga, alho, cebola e pimentão, juntando em seguida: cenoura ralada, creme de leite, muçarela e os temperos. Na sequência iremos rechear os filés e assar no forno por 40 minutos. Depois vamos tirar do forno, adicionar mais recheio sobre o frango, e voltar ao forno até ficar gratinado. Sirva e aproveite seu saboroso peito de frango recheado!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Ingredientes da receita de peito de frango recheado

  • 3 dentes de alho picadinhos
  • sal (a gosto)
  • páprica picante (a gosto)
  • suco de ½ limão
  • 700g de filé de frango

Recheio

  • cheiro-verde (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • 1 fio de azeite de oliva
  • páprica picante (a gosto)
  • pimentão picado (a gosto)
  • 100g de muçarela ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras raladas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de creme de leite
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Modo de preparo

  1. Tempere os filés de frango com sal, páprica, alho e limão em uma vasilha, deixando reservado para marinar. 
  2. Refogue o alho e a cebola na manteiga em uma frigideira até ficarem dourados. 
  3. Junte o pimentão e a cenoura, usando sal e páprica para temperar. 
  4. Apague o fogo e misture o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela, mexendo bem para misturar. 
  5. Recheie cada filé após abri-lo com uma porção da mistura e enrole-os. 
  6. Coloque-os em uma forma untada. 
  7. Use papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento) e asse em forno a 250°C, pré-aquecido, durante 40 minutos. 
  8. Misture o restante do creme de leite e da muçarela ao que sobrou da mistura. 
  9. Tire o papel-alumínio da forma e distribua a mistura por cima dos filés de frango recheados. 
  10. Volte ao forno a 180°C até ficar gratinado. 
  11. Sirva e deguste seu espetacular peito de frango recheado!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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