Pudim de leite moça sem furinhos e super cremoso a sobremesa que todo mundo ama

Pudim de leite moça sem dúvida alguma é uma verdadeira paixão nacional. Todo mundo ama saborear um delicioso pudim de leite moça. É uma clássica sobremesa perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo essa gostosura!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer pudim de leite moça

Para fazer esse pudim iremos utilizar gemas, ovos, leite condensado e leite. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de leite moça, despejar na forma caramelizada, passando pela peneira, cobrir com papel alumínio, e assar o pudim de leite moça em banho maria, por aproximadamente 1h40 em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e saborear cada fatia cremosa dessa espetáculo de pudim de leite moça!

Ingredientes da receita de pudim de leite moça

Para o pudim

4 gemas
2 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
450 ml de leite

Para a calda

½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

Nu7ma panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos e as gemas. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
Despeje na forma caramelizada passando pela peneira, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 90-100 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira, desenforme e disponha numa travessa.
E agora se delicie com esse fabuloso pudim de leite moça!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.