Pudim prestígio de chocolate com coco uma delícia simples e muito fácil de preparar

Você quer uma sobremesa de liquidificador bem gostosa, feita com rapidez e praticidade, ideal para servir após uma de suas refeições? Então vai amar essa receita de pudim prestígio, feito com poucos ingredientes que fica uma maravilha e vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Carla Tataro e faça hoje mesmo esse espetáculo de pudim prestígio, que vai encantar a todos!

Como fazer pudim prestígio

Para preparar o pudim prestígio, vamos utilizar para o creme de chocolate: creme de leite, leite, chocolate em pó, gelatina hidratada e leite condensado. Colocaremos tudo no liquidificador, batendo bem, depois vamos transferir essa mistura para uma forma untada com margarina e colocar na geladeira durante 5-6 horas. Para o creme de coco, vamos usar: creme de leite, leite de coco, leite, coco em flocos, gelatina hidratada e leite condensado. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes e derramar por cima do creme de chocolate, voltando à geladeira por mais 5-6 horas. Depois vamos tirar da geladeira, desenformar e se deliciar com esse maravilhoso pudim prestígio!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pudim prestígio

Para o creme de chocolate

400ml de leite integral
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para o creme de coco

1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
200ml de leite integral
100g de coco ralado em flocos
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do creme de chocolate

Em uma vasilha pequena coloque a gelatina e a água e deixe hidratar. Depois siga as orientações da embalagem para dissolver. Deixe reservado.
Adicione no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e bata durante 1 minuto até ficar bem misturado.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
Transfira essa mistura para uma forma (23cm de diâmetro) com buraco no meio untada com margarina e coloque na geladeira por aproximadamente 5-6 horas.

Do creme de coco

Em uma vasilha pequena, misture a gelatina e a água e deixe hidratar. Depois, dissolva seguindo as orientações da embalagem.
No liquidificador, junte o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata durante 1 minuto até ficar bem cremoso.
Adicione a gelatina dissolvida e bata durante mais 1 minuto para incorporar. Acrescente o coco ralado em flocos e mexa suavemente com o auxílio de uma colher.
Pegue a forma da geladeira, com o creme de chocolate já firme, e ponha o creme de coco por cima.
Coloque de novo na geladeira durante mais 5-6 horas até endurecer.
Tire da geladeira, passe uma faca na lateral da forma e desenforme em uma travessa ou prato.
Sirva e saboreie seu delicioso pudim prestígio bem geladinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.