Bolo de maçã é uma excelente sugestão para ser servida num chá ou lanche da tarde. Fica com uma textura de massa super macia e deliciosa, que unida á crocância dos cubinhos de maçã, resultam no mais espetacular bolo de maçã dos últimos tempos. Só faz hoje, simples assim!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de maçã
Para fazer bolo de maçã iremos precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, óleo, maçãs, suco de ½ limão e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de maçã, seguindo a sequência do passo a passo, em seguida transferir para uma tigela para adicionar a farinha, fermento e canela em pó e misturar bem. Por último vamos colocar as maças picadas, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de maça por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de maçã do forno, polvilhar açúcar+canela a gosto, cortar em quadrados e agora é só se deliciar com cada fatia saborosa desse sensacional bolo de maçã!
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 2 maçãs picadas em cubos sem a casca
- 1 maçã com a casca cortada em 4 partes (para triturar)
- Suco de ½ limão
- Açúcar cristal e canela em pó a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Obs.: essa massa não leva nem leite nem água.
Modo de preparo
- Disponha as maçãs picadas e sem a casca numa tigela e regue com o suco de limão para não oxidarem.
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as maças com casca cortada em 4 partes.
- Bata muito bem por 2-3 minutos até ficar tudo bem homogêneo e a maçã bem triturada.
- Essa massa não leva nenhum ingrediente liquido, tipo leite ou água, a umidade da massa vai ficar por conta da maçã triturada e da maçã em cubinhos.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, e misture bem para incorporar. Coloque a canela a gosto, e misture para agregar.
- Acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher e por último coloque as maçãs picadas e misture bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, polvilhe açúcar+canela, deixe amornar e corte em quadrados.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de maçã!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.