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Essa é a melhor farofa para acompanhar carnes e aves muito úmida saborosa e fácil de fazer

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Pensa numa farofa super deliciosa, crocante e muito fácil e rápida de fazer. Além disso é a sugestão perfeita para servir com acompanhamento de um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo a mais gostosa farofa que você já saboreou na vida!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer farofa 

Para fazer farofa iremos utilizar calabresa ralada, cebola, uvas passas, nozes, farinha de mandioca, manteiga ou margarina, azeite ou óleo, páprica defumada e sal. Primeiramente iremos refogar a calabresa no óleo ou azeite, juntar a cebola, refogar um pouco mais, e adicionar o restante dos ingredientes da farofa, seguindo a sequência do passo a passo, exceto as nozes que só serão adicionadas no momento de servir. Misture tudo muito bem e deixe no fogo baixo até obter uma farofa com uma textura crocante. Retire do fogo, acrescente as nozes picadas  e se delicie com essa maravilha dos deuses!

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Ingredientes

  • 1 calabresa ralada 
  • 1 cebola roxa picada
  • ½ xícara(chá) de uvas passas
  • ½ xícara(chá) de nozes picadas
  • 1 xícara(chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de azeite ou óleo
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • Sal a gosto 
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Modo de preparo

  1. Numa panela coloque o azeite ou óleo, a calabresa ralada, leve ao fogo médio, e frite levemente. Adicione a cebola e mexa bem até fritar bem a cebola. 
  2. Acrescente as uvas passas, a farinha de mandioca, a páprica defumada, o sal a gosto, misture e deixe refogar um pouco até ficar crocante. 
  3. Retire do fogo, coloque a manteiga ou margarina e misture bem para agregar. Coloque as nozes e misture para incorporar. 
  4. Dica: só adicione as nozes picadas antes de servir, para que elas fiquem crocantes
  5. Sirva em seguida essa deliciosa farofa!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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